Friularo di Bagnoli: il Re-Vitigno autoctono quasi dimenticato
Foto di: https://www.xprese.it/vini Il FRIULARO della Cantina X PRESE L’Azienda Agricola X Prese affonda le proprie radici quasi due secoli fa ed è sempre stata gestita direttamente dalla famiglia Putti. Fin dagli inizi la produzione si è concentrata sul vitigno tipico del territorio, il Friularo , affiancato da altre varietà selezionate in base alle caratteristiche dei terreni aziendali. Nel rispetto delle tradizioni locali, l’azienda ha scelto di preservare la coltivazione del Friularo autoctono, evitando di sostituirlo con il più diffuso Raboso , un clone più semplice da coltivare e molto diffuso a partire dagli anni ’50. Questa scelta ha contribuito a salvaguardare un vitigno che rischiava di scomparire . Uno degli elementi più preziosi dell’azienda è lo storico vigneto di Friularo denominato “ Priara ”, impiantato negli anni ’30 . Rimasto tra i pochissimi appezzamenti originali, ha avuto un ruolo fondamentale nel processo di rinnovamento viticolo avviato nei p...