I Vini del Polmone verde Italiano: l'Umbria della Cantina Bigi
Foto di: foto tratta da Vinicum.com Cantina Bigi: storia e cultura nel cuore verde dell'Italia Da oltre 140 anni, la cantina Bigi è protagonista della viticoltura orvietana, con 145 ettari di vigneti nella DOC di Orvieto, nella zona più antica . La sua storia inizia nel 1880 presso l’ ex Convento della Trinità , grazie all’intuizione di Luigi Bigi, commerciante toscano che seppe valorizzare e far conoscere nel mondo il celebre vino bianco di Orvieto. Dopo vari trasferimenti, la cantina ha trovato la sua sede attuale alla fine degli anni Sessanta, in una moderna struttura immersa tra i vigneti. Le vigne si sviluppano tra i 150 e i 450 metri di altitudine nel “Cuore verde d’Italia”, crocevia tra Nord e Sud, tra i mari Adriatico e Tirreno. L'Umbria è una terra dove il vino viene coltivato sin dall’ epoca etrusca : dire "Orvieto" significa parlare di una città murata sorta su uno zoccolo di tufo per mano degli Etruschi e divenuta romana come Urbs Vetus (vecchia città...