Il Gusto e Il Bere Magazine

  Foto di:  https://atelierdesign.it/borgo-canedo Il giglio è noto per la sua eleganza pura e lineare. Con i suoi petali simmetrici rappresenta purezza, nobiltà e armonia . È un fiore che non passa inosservato, ma la sua bellezza è discreta, raffinata, e comunica una sensazione di equilibrio e grazia. In molte culture, il giglio è simbolo di rigore estetico, perfezione e rinascita , poiché sboccia con forza ma delicatezza. Come il giglio, i vini della linea “I Gigli” incarnano un equilibrio  complesso ma mai invadente, e raccontano il terroir friulano con autenticità. Perché il giglio? La denominazione “I Gigli” racchiude l’idea di eleganza e piacevolezza: il nome si ispira al paesaggio tipico del territorio, caratterizzato dalla presenza di vegetazione acquatica come il canneto e i gigli d’acqua, simboli di natura incontaminata e biodiversità. L’azienda coltiva i propri vigneti su terreni limosi e argillosi, ricchi di sali minerali, che conferiscono ai vini stru...

Foto di: https://www.antinori.it/ Tra i grandi bianchi italiani capaci di raccontare il territorio con immediatezza e finezza, il Vermentino occupa un posto speciale. Fresco, luminoso, mediterraneo, è un vino che nasce vicino al mare e che nel bicchiere restituisce tutta la sua identità fatta di luce, brezza salmastra e semplicità ben calibrata.  Un vitigno di mare, una terra d’eccellenza Il Vermentino è un’uva che ama il sole e il vento. Cresce  al meglio nelle zone costiere, dove il clima mite e le escursioni termiche favoriscono lo sviluppo aromatico mantenendo una buona freschezza. A Bolgheri, la vicinanza del Mar Tirreno gioca un ruolo fondamentale: le brezze marine rinfrescano le vigne e donano alle uve una naturale sapidità.  La famiglia Antinori , da secoli protagonista della viticoltura italiana, ha scelto di valorizzare questo vitigno nella Tenuta Guado al Tasso a partire dagli anni Novanta, interpretandolo con uno stile pulito, equilibrato e fedele al te...