Quando un fiore diventa vino: i "Gigli", vini friulani di BORGO CANEDO

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 Foto di: https://atelierdesign.it/borgo-canedo


Il giglio è noto per la sua eleganza pura e lineare. Con i suoi petali simmetrici rappresenta purezza, nobiltà e armonia. È un fiore che non passa inosservato, ma la sua bellezza è discreta, raffinata, e comunica una sensazione di equilibrio e grazia. In molte culture, il giglio è simbolo di rigore estetico, perfezione e rinascita, poiché sboccia con forza ma delicatezza.

Come il giglio, i vini della linea “I Gigli” incarnano un equilibrio complesso ma mai invadente, e raccontano il terroir friulano con autenticità.

Perché il giglio?

La denominazione “I Gigli” racchiude l’idea di eleganza e piacevolezza: il nome si ispira al paesaggio tipico del territorio, caratterizzato dalla presenza di vegetazione acquatica come il canneto e i gigli d’acqua, simboli di natura incontaminata e biodiversità. L’azienda coltiva i propri vigneti su terreni limosi e argillosi, ricchi di sali minerali, che conferiscono ai vini struttura, profumo e carattere. La particolare posizione geografica, influenzata dalle correnti mite e salmastre che risalgono dall’Adriatico, favorisce maturazioni equilibrate e aromi intensi nelle uve. Borgo Canedo adotta sistemi di allevamento tradizionali e tecniche vinicole rispettose delle caratteristiche del vitigno e del terroir. La vinificazione è curata per mantenere freschezza, aromaticità e tipicità di ciascun vino, con affinamento principalmente in acciaio per preservare profumi e pulizia gustativa.

I vini, nel dettaglio

Rossi:

  • Cabernet Franc – vino di carattere, con toni erbacei e struttura importante.

  • Cabernet Sauvignon – rosso intenso, fruttato e morbido.

  • Malbech – morbido e speziato.

  • Refosco – tipico vitigno autoctono dal carattere deciso e austero.

Bianchi:

  • Friulano – bianco locale, elegante e sapido.

  • Ribolla Gialla – fruttata e beverina.

  • Pinot Grigio – fresco e con spiccata acidità.

  • Muller‑Thurgau – molto profumato e fruttato.

  •  Sauvignon – profumi vegetali di erbe aromatiche.

  •  Traminer – bianco aromatico fruttato, leggermente citrino.

Spumante:

  • Ribolla Gialla Spumante – la classica bollicina conviviale della tradizione friulana. 

Perché sceglierli?

L’obiettivo dell’azienda è produrre vini di facile beva ma con carattere, adatti tanto alla gastronomia locale quanto a contesti gastronomici più raffinati. La linea “I Gigli” si rivolge a chi cerca vini espressivi del terroir friulano, con un prezzo accessibile e adatti a diverse occasioni: dall’aperitivo alla cucina tradizionale italiana.

Se vuoi scoprire Borgo Canedo da vicino, ti aspettiamo presso la nostra enoteca di Costabissara Sabato 21 Febbraio dalle 17:00 alle 19:00 in abbinamento al salame nostrano del Salumificio Sartori di Verona 😉




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